Nghĩa chính
- Lexithindanh từđếm được và không đếm được (countable, uncountable)The principal phospholipid in animals; it is particularly abundant in egg yolks, and is extracted commercially from soy. It is a major constituent of cell membranes, and is commonly used as a food additive (as an emulsifier).
Dạng từ (word form)
theo quy tắc (regular)- lecithinDạng gốc (base form)
- lecithinsSố nhiều (plural)
Nguồn gốc (etymology)
- mượn từ tiếng Pháplécithine
- từ tiếng Hy Lạp cổλέκιθοςlékithos“egg yolk”