Dịch

fermentation

C1danh từ (noun)

Nghĩa chính

  1. (hành động hoặc quá trình) lên mendanh từđếm được và không đếm được (countable, uncountable)Any of many anaerobic biochemical reactions in which an enzyme (or several enzymes produced by a microorganism) catalyses the conversion of one substance into another; especially the conversion (using yeast) of sugars to alcohol or acetic acid with the evolution of carbon dioxide
  2. Sự xáo trộn, sự kích độngdanh từđếm được và không đếm được (countable, uncountable)A state of agitation or excitement; a ferment.

Dạng từ (word form)

theo quy tắc (regular)
  1. fermentationDạng gốc (base form)
  2. fermentationsSố nhiều (plural)

Cụm từ (phrase)

top fermentationdanh từQuá trình lên men rượu trong đó các tế bào nấm men được đưa lên trên cùng của chất lỏng lên men
fermentation lockdanh từThiết bị, được sử dụng chủ yếu trong quá trình sản xuất bia tại nhà, cho phép carbon dioxide thoát ra khỏi thiết bị lên men mà không cho không khí lọt vào
bottom fermentationdanh từQuá trình lên men rượu chậm được thực hiện ở nhiệt độ thấp trong đó men chìm xuống đáy chất lỏng. Được sử dụng trong sản xuất bia loại lager
secondary fermentationdanh từSản xuất carbon dioxide trong rượu vang sủi bằng phương pháp méthode champenoise hoặc trong bia sử dụng điều hòa chai
gut fermentation syndromedanh từĐồng nghĩa với auto-brewery syndrome
bladder fermentation syndromedanh từTình trạng hiếm gặp khi ethanol được sản xuất trong bàng quang thông qua quá trình lên men đường của các vi sinh vật, chẳng hạn như nấm men
fermentation vatThùng lên men
malolactic fermentationdanh từHình thức lên men thứ cấp trong đó axit malic trong rượu được chuyển hóa thành axit lactic, làm giảm độ gắt của rượu

Ví dụ

  • [] , .Ân điển được ban cho chúng ta lúc đó giống như một mẩu men được cho vào khối bột, và Đức tin cùng sự Ăn năn trong mọi giai đoạn của cuộc đời chúng ta đã làm cho nó lên men và hoạt động.
  • .Hô hấp kỵ khí khác với lên men.
  • .Khối bột được để nguyên cho đến sau khi lên men sơ bộ.

AI