Nghĩa chính
- Chất chuyển thể sữadanh từA substance that helps an emulsion form, or helps keep an emulsion from separating.
Dạng từ (word form)
theo quy tắc (regular)- emulsifierDạng gốc (base form)
- emulsifiersSố nhiều (plural)
Ngôn ngữ khác
Đồng nghĩa (synonym)
Trái nghĩa
Họ từ (word family)
cùng gốc emulsifierVí dụ
- .Lecithin trong lòng đỏ trứng thường được dùng làm chất nhũ hóa